三亚美高梅度假酒店：在线运营，数字管理，追求品质和人效
三亚美高梅度假酒店位于海南三亚亚龙湾中心，是一家世界级的五星度假酒店，引入了拉斯维加斯热辣氛围的酒店娱乐、餐饮和夜生活特色，提供当地精彩、休闲与探险娱乐体验。酒店拥有六百余间创意客房，12间特色餐饮娱乐场等设施，除了奢华舒适的环境，酒店注重客户体验，尊重员工的文化使美高梅酒店集团一直保持着“最佳雇主”称号。
三亚美高梅度假酒店为宾客提供了充满魅力非凡体验，而在这酒店高质量服务的背后支撑着的，是繁琐而复杂的酒店运营流程。为了提高酒店运营效率，促进酒店数字化转型，2019年10月26日，三亚美高梅正式上线蓝豆云系统，包括住客服务管家、客房管家、工程管家三大模块，实现酒店运营在线化管理。
三亚美高梅度假酒店于2012年开业，酒店运营经历了使用纸质、电话沟通、微信群沟通、软件在线运营等模式变革。
大体量酒店，尤其是度假型酒店，酒店运营需要频繁修改房态，而房态变化十分快，在美高梅度假酒店运营高峰期，经常上一分钟还是空房，下一秒用户就入住了。
“蓝豆系统很不错，服务员在楼上可以看到实时房态，我们也可以监控到这个服务员什么时候进去什么时候出来，主管查房很方便，不像以前传统的模式，需要跑到办公区去对房态……”
——客房部总监Steven
事实上，三亚美高梅度假酒店也曾使用过相关的软件产品，但由于模式流程老旧，一线员工使用不方便，而且受到楼层信号影响大，信息不及时等，最终没有落地。
“我们用蓝豆还是比较多的，应用上也挺方便的，总体来说用起来很舒服。从工作的便捷度来说，可以随时看到房态，而不用把电脑背在身上。”前厅部总监Jesse说道。
目前酒店的服务工单类任务都直接在蓝豆云上下单。
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“（将服务工单类的任务）放在网上有个好处，管理员不用去一个个跟进，比如下个房间加床，还要担心服务员看见没有，系统自动跟进反馈。对前厅来说，信息是否传递出去，信息是否流畅，是我们所关心的。”Jesse表示。
（注：截图数据为虚拟数据，非真实运营数据）
三亚美高梅度假酒店共有676间创意设计客房，其中包括601间风格迥异舒适客房、69间豪华套房以及6座至尊海滩别墅，庞大的酒店运营体系下负载的是一沓沓厚厚的SOP。传统的做法是，酒店需要人工收集数据，然后将纸质表单的内容一点点输入，再做表统计。
蓝豆云上线之后，三亚美高梅度假酒店客房部取消了纸质分房纸。
“直接在系统上操作，服务员不用拿纸质表，日常做房表等都可以用蓝豆来实现。”客房部总监Steven表达了肯定，“以前需要人工一点点输入，现在可以一键导出。”
数据统计工作量减少了，运营工作为之减负，员工们可以更好地集中精力在对客服务上。
“包括我在跟天域管家沟通的时候，都在说蓝豆非常实用，打破了传统的纸质表单，以及看房态的模式，当然细节上还可以再调整”Steven说。
如今，蓝豆云系统将运营流程数据化，每天自动生成报表，通过酒店内部分析，管理员可以轻松实现运营数据化管理。
（注：截图数据为虚拟数据，非真实运营数据）
除了客房和前厅，工程管家也让工程管理从线下走到线上，目前酒店使用工程管家对酒店进行日常维护，一切正常。三亚美高梅工程部副总监谢工表示，工程管家的拍照功能可以帮助工程部更直观清晰地判断问题。
此外，工程管控的数据对业务发展决策也会起到一定的作用。哪些房间哪个问题的维修是最多的，维修耗时、周期、频率，也会对控房、卖房造成影响。
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（注：截图数据为虚拟数据，非真实运营数据）