欢乐今宵
Enjoy Yourself Tonight
（调寄主唱的1949年英文歌曲””）
1997年8月1日至1998年2月27日
1998年10月9日至1999年2月26日
1999年10月15日—2000年4月21日
2000年10月20日至2001年3月30日
2007年10月22日至2007年11月16日
2017年11月11日至2017年11月17日
狮子山下
再会欢乐今宵
我爱EYT
开心大综艺
《欢乐今宵》（英语：Enjoy Yourself Tonight，简称EYT），是香港制作的综艺节目，於无綫电视开台翌日（1967年11月20日）晚上在翡翠台首播pokerqq13 ，至1994年10月7日暂告一段落为止，共播映6613次，创下当时最多集数综艺节目的，至今仍为香港电视史上最多集数的综艺节目。 节目形式包罗万有，包括歌舞表演、舞台趣剧、游戏、明星访谈、艺人模仿表演、及长篇等，亦经常举办不同形式的特备活动。
无綫电视曾於1997年至2001年重启《欢乐今宵》制作。此外，为庆祝40周年和50周年台庆，无綫电视曾分别於2007年和2017年制作纪念特辑《再会欢乐今宵》和《我爱EYT》。
香港无綫电视在筹办开台时，首任贝诺（Collin Bednall）希望以其曾任职的澳洲九号电视网的《》为蓝本制作一个综合性节目，当时21岁的新加坡电视制作人蔡和平用了五个月时间观察港人的文化生活後，决定以平民娱乐元素制作成节目《欢乐今宵》。
《欢乐今宵》於无綫电视开台翌日（1967年11月20日）晚上在翡翠台首播，播出时间为周一至五晚九点至十点半。、梁醒波、沈殿霞、潘迪华、郑君绵、森森、杜平、为节目第一代幕前班底。受当时制作条件所限，每晚节目均为现场直播，连广告时段都以艺员即场表演形式播出，条件改善後，现场直播的”Live Show”反而成为《欢乐今宵》的节目传统和卖点之一，因能实时反映观众喜好，亦能表现台前幕後的灵活应变能力。1971年1月26日，《欢乐今宵》开始彩色广播，成为全港第一个以彩色制作的电视节目。因节目风格轻松、老少皆宜、贴近普罗大众口味，《欢乐今宵》随即成为当时香港最受欢迎的电视节目，在1970年代中期达到收视巅峰，更因巨大影响力成为政府、社会团体和商业机构大型推广宣传活动的宣传合作平台。
1970年代末开始，超越综艺节目成为吸引家庭观众收看的主要内容，为了应付竞争对手的剧集攻势（抢夺不爱看综艺节目的观众），《欢乐今宵》亦开始加插播放短剧，播出时间亦一再延後，为无綫电视自制剧集让路。1981年1月5日起，节目改为周一至五晚九点半至十一点播出。1987年3月9日後，再改为周一至五晚十点至十一点半播出。1989年4月3日起，将原《欢乐今宵》播出时段命名为《欢乐今宵新干线》，每晚穿插无綫电视制作的其他综艺娱乐节目，连音乐节目《劲歌金曲》亦被放在该时段播映，逢周六晩八点半至十点半则播出与过往形式相若的《金装欢乐今宵》。1990年1月起，节目恢复旧制，亦因为对手大量挖角（1988至1990年包括沈殿霞、卢海鹏、林建明、谭炳文、李香琴等台柱纷纷转投亚洲电视）而更换幕前班底。
随着港人娱乐方式转变，《欢乐今宵》吸引力大不如前，无綫电视内部亦出现《欢乐今宵》保留与否之争。1987年短剧《季节》播放时，欢乐今宵的收视达至高峰，但结束後收视渐渐无以为继，从1987年的32点渐渐下降到1989年的21点 (一百万观众)，1991年的18点。不保留派认为，无綫花费大量资源，但因欢乐今宵传统模式包袱，令人感觉未有起色，应该换一个新气象，而欢乐今宵这个节目则失去了「攻击性与防御性」。而保留派认为欢乐今宵是一个直播节目，也可训练台前幕後的人材，同时亦可以与观众拉近；欢乐今宵可给百多位歌星一个地盘与出路，劲歌金曲等无法取代等。
当时的总经理作了权宜之计，将《欢乐今宵》减产，视收视成绩再作定夺。1990年9月13日，在庆祝节目播出第6000集後，无綫电视宣布自下月起《欢乐今宵》减至逢周一、三、五播出，节目时长减为一小时（後来减至45分钟）。尽管台前幕後努力救亡，收视亦难以为继，几经挣扎，无綫电视决定变阵，《欢乐今宵》在1994年10月7日星期五晚播映完毕後宣告「暂停」，形同宣布停播。下星期起同一时段改为播映新节目《城市追击》及其他综艺节目。
1997年，作为台庆30周年特别献礼，无綫电视重新制作《欢乐今宵》，於每周五晚22:40播映，由现场直播改爲录影播出，由沈殿霞、汪明荃担任主持，由廖启智、苑琼丹、刘晓彤、张锦程等作为主力演出，此後，《欢乐今宵》又陆续制作了三辑，一直断续播放至2001年3月30日。
2007年，无綫电视为庆祝40周年台庆，在10月22日推出20集半小时综艺节目《再会欢乐今宵》，并於11月7日晚在九龙湾国际展贸中心举行《欢乐今宵团圆夜》纪念晚宴，宴请历年有份参与《欢乐今宵》的台前幕後。
2012年，无綫电视在暑期推出与《欢乐今宵》形式相似的特备综艺节目《玩转三周1/2》， 其中一集更直接以“《欢乐今宵》（EYT）重出江湖”作为主题。
2017年，无綫电视为庆祝50周年台庆，於台庆当月播出纪念特备节目《我爱EYT》。
2021年4月，曾志伟主理无綫电视综艺节目後，推出与《欢乐今宵》形式相似的现场直播综艺节目《开心大综艺》。
节目启播时片头使用由作曲、主唱的1949年英文歌曲””间奏。1975年，当时的无綫高层邀请制作部的林燕妮为曲调填上粤语歌词：
1990年代欢乐今宵改革，举办比赛招募观众将旧曲谱上新词， 优胜作品如下：
- 歌曲名称：《》
- 作曲、填词、编曲、监制：顾嘉煇
- 歌词：欢乐今宵再会；各位观众晚安。
趣剧为《欢乐今宵》的招牌环节，在节目上演的趣剧不计其数。知名的趣剧包括：
- 阿茂正传：以性格憨直的清洁工阿茂（绰号“扫街茂”，李添胜饰）为主角的发生的连串趣事，因大受欢迎，1976年被改编成同名电影poker13。
- 大乡里：炳门（谭炳文饰）和炳嫂（李香琴饰）由乡下初到香港发生的连串趣事，因大受欢迎被改编成系列电影。
- 阿妙四部曲：以“得意妹”阿妙（陈仪馨饰）为主角的连串趣事。
- 单吊西与大眼鸡：单吊西（夏雨饰）、大眼鸡（余子明饰）为一对冤家，每集两人均在各种的时空场景演绎不同角色，如西部牛仔警匪追逐、民国初年富家争产、保镖师兄弟押镖上京等。
- 上海婆：是电影《七十二家房客》经典角色“上海婆”（沈殿霞饰）的衍生趣剧。
- 虾仔爹哋：以具传统思想的父亲“蒙猪眼”、外国留学回港、思想西化的“虾仔”为主角，父子经常斗嘴又互相关心。“虾仔”与女友阿珍感情稳定，但泼辣的珍母“大白鲨”经常与“蒙猪眼”斗气，闹出不少笑话。该趣剧延续长达十年之久，2011年被改编成同名。
演员：
卢海鹏 饰 蒙猪眼
贾思乐 饰 虾仔
林建明 饰 大白鲨
戚美珍 饰 阿珍
谭炳文 饰 三叔
罗 兰 饰 蒙猪眼老婆
吴君如 饰 大白鳝 (大白鲨之妹，林建明过档亚视後的替代角色)
屈宝燕 饰 阿珍 (第二代，戚美珍过档亚视後)
陈山河 饰 家乐仔 (贾思乐过档亚视後，TVB找来陈山河饰演其子『家乐仔』，和卢海鹏以爷孙档合演後续故事，2011年舞台剧版则改由陈奂仁饰演)
- 欢乐咭：现场有若干组，开出第一张牌後，由参与者竞猜下一张牌花色较上一张大还是小，先猜错者出局。
- 幸运星：由参与者选择在场其中一位艺人揭开其所持星形棒上贴纸，顺利选中有图案者即为优胜，参与者和该艺人均可获得奖品。
- ：1976年推出的灵异题材短剧。全17集完
- ：1979年推出的灵异题材短剧。全29集完
- 夜惊魂：1983年推出的灵异题材短剧。全25集完
- 迷离夜话：1980年代後期推出的灵异题材短剧。
- （1981）
- （1983）
- （1984）
- （1984）
- 锺无艳（1985）
- （1985）
- 杨家将（1985）
- 观世音（1985）
- （1986）
- （1986）
- （1986）
- 季节（1987-1988）
- （1988）
- （1989）
- （1990-1991）
- 欢乐今宵之海上迎月夜(1968年9月6日)
- 欢乐今宵之工展之夜(1968年12月9日)
- 欢乐今宵之澳门之夜(1975年11月13日)
- 欢乐今宵之火车站之夜(1975年11月27日)
- 欢乐今宵之水上安全之夜(1976年5月28日)
- 欢乐今宵之新加坡之夜(1976年11月7日及11月8日)
- 欢乐今宵之波叔荣获MBE勳衔特辑(1977年4月20日)
- 欢乐今宵之大专会堂之夜(1978年5月19日)
- 欢乐今宵贺台庆(1978年11月19日)
- 欢乐今宵之羊城贺岁万家欢 (1979年1月29日)
- 欢乐今宵3000次(1979年5月18日)
- 欢乐今宵之多明尼加特辑(1979年)
- 欢乐今宵之西湖秋月庆团圆(1980年9月23日)
- 欢乐今宵4000次(1983年3月18日)
- 欢乐今宵之美好人生添活力 (1984年10月2日)
- 欢乐今宵之新城市广场之夜 (1985年2月12日)
- 欢乐今宵之’85家居安全之夜 (1985年12月4日)
- 欢乐今宵之香港联合交易所开幕之夜 (1986年10月13日)
- 欢乐今宵之信德中心之夜 (1986年9月16日)
- 欢乐今宵之灭罪运动之夜 (1986年9月23日)
- 欢乐今宵5000次(1987年1月9日)
- 欢乐今宵之钻禧童军迎’87(1986年12月31日)
- 欢乐今宵之梅艳芳模仿大赛(1989年)
- 欢乐今宵之东区海底隧道通车之夜(1989年9月21日)
- 欢乐今宵6000次(1990年9月30日)
- 欢乐今宵省港澳呈祥迎新岁 (1991年2月14日)
- 欢乐今宵之灵猴献瑞喜团圆 (1992年2月3日)
- 欢乐今宵之九巴钻禧60年(1993年3月5日)
- 欢乐今宵之市政局万众同欢飞越百一年 (1993年)
- 欢乐今宵之地铁安全合家欢(1997年)
- 欢乐今宵之33不尽台庆夜(2000年10月20日)
- 欢乐今宵之理想公民由我做起(2001年)
- 怪招：由艺员们穿着功夫装练功，念出带有反映社会现象或讽刺时弊的「练功口诀」，以「师父教落……」加上一句粤语歇後语作为结尾。
- 多咀街：音乐响起时，艺员们模拟行人在街上行走，音乐暂停时全场静止，由其中一位行人独白或其中一组行人相遇闲聊，话题多为自嘲、针砭时弊或生活趣闻。
- 八卦法庭：模拟真实法庭，由当红艺人（本人或艺员模仿）作为当事人，将娱乐圈花边八卦新闻「摆上枱」审判。
- 激光旋律：内容包括报导乐坛最新消息、歌手访谈及现场演唱环节, 由锺保罗、邓丽盈、江欣燕主持。
- 旅游特辑：带领观众游览世界，其中包括1977年新畿内亚特辑、1979年远赴加勒比海岛国多明尼加（其间出席总统就职典礼并获得总统接见）、1990年前往柏林围墙刚倒下的东西德、1991年前往刚宣布脱离独立的波罗的海三国（立陶宛、、拉脱维亚）、1992年成为第一支外国拍摄队获得政府邀请前往仰光和旧皇城曼德勒拍摄当地风土人情，其他当时少有香港人到访的国家还包括、、挪威和等。
- 金像奖歌曲颁奖典礼：以模仿乐坛巨星表演的戏仿性质的颁奖礼。
- 鹰叔甜品屋：卢海鹏饰演鹰叔，教导观众利用鹰制作各式各样甜品。
- 箴言：由何文汇、主持, 借用教授道德。
- 判官：乘着热潮推出，潘宗明穿着足球裁判制服及手持哨子和红黄牌到各工厂及地盘视察，仿效足球比赛的球证向犯错的工人出示黄牌或红牌作出警告，指出工人的错处及纠正他们。
- 教授环节: 由汪明荃及来自的普通话教师杨立主持，就罗浩楷於戏剧中之发音错误进行讨论及作出纠正。
- 协助寻人环节：由陈敏儿主持android i?in pkv poker，令一对失散多年的父子重逢。
- 旅游孖宝：阮兆辉，吴孟达主持。
《欢乐今宵》曾发生香港史上首宗「电视直播事故」香港加密貨幣博彩網站。1977年7月1日，《欢乐今宵》在石岗机场直播「电单车竞技大赛」，节目开始前已有上千名市民不理大会劝阻，爬上照明灯棚架观看。虽然事发前数秒，主持人之一何守信曾发出警告，但最终棚架因抵受不住重量而倒塌，棚架上的观众更跟着棚架从高处摔下，更有不少市民被巨型照明灯压伤，现场一片混乱，当晚《欢乐今宵》节目被即时腰斩，事件造成一人死亡，百余人受伤。
《欢乐今宵》播出27年，由于每晚直播，每晚不同的小品趣剧、喜剧、访谈资讯，并要不断带给观众无限的欢乐和创意，因此《欢乐今宵》训练出多位香港影视圈的创作能手，欢乐今宵又被称为无綫电视的少林寺、香港演艺圈的木人巷，无数顶尖的幕后创作人员师出《欢乐今宵》。不少创作人日后成为香港影视圈顶尖的奇才和支柱，也有成为香港首屈一大众娱乐指的导演、、、媒体管理层，可以说是人才辈出。
历年创作团队多不胜数，不少及后成为香港电视界、电影界、舞台艺术等中坚，也为香港缔造不少经典，绝对是培养香港一流笑匠的最佳土壤。包括有现为香港各大媒体高层的蔡和平、、吴雨、何丽全、曾展章、黎文卓、余咏珊、甘国亮、等，还有创作鬼才、王晶、林超荣，香港着名“度桥”人、、、、、、、、黄国辉、刘镇华、等等。
欢乐今宵曾经培养了大众娱乐众多司仪，当中不少日後成爲香港首屈一指的。（由於有关欢乐今宵的开始播映30多年横跨不同年代，参演的人数众多，且不断有新加入，因此名单不能尽录，排名不分先後。括弧年份为参与演出年份）
